Ook dit jaar valt er uit de hoek van Brugge Kaas een primeur te noteren op de Brugge Kaasmarkt. Zo zal de “Brugge Comtesse de Bruges” er voor het eerst te verkrijgen zijn.
“We hebben twee lange jaren hard aan dit recept gewerkt en zijn trots om onze nieuwste telg nu eindelijk te mogen voorstellen aan het grote publiek”, zegt medeorganisator Hugo Demullier van Milcobel. “Met haar romige textuur, toetsen van geroosterde hazelnoot, vanille en zomerfruit weet ze gegarandeerd de bezoekers van de kaasmarkt te verrassen.” Naast een voortreffelijke smaak hoort ook een uitzonderlijke verpakking: Comtesse de Bruges hult zich in een diepblauwe vliesbekleding die niet alleen zorgt voor bescherming, maar ook een verwijzing is naar de luxueuze fluwelen gewaden van de gravinnen van Vlaanderen.